गाजर का करें सेवन और पाएँ जबरदस्त फायदे

गाजर हमारे शरीर के लिये बहुत लाभदायक होता है |

गाजर से विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं जोकि निम्नलिखित हैं |

1. बिटामिन – A
2. बीटा – कैरोटीन
3. फाइबर
4. पोटैशियम
5. आयरन
6. मैंगनीज
7. काॅपर
8. बिटामिन – C
9. पेंटोथेनिक एसिड

इत्यादि पोषक तत्व गाजर में पाये जाते हैं |

बीटामिन A + बीटा कैरोटीन – गाजर में उपस्थित ये पोषक तत्व हमारी आँख की रोशनी के लिए लाभकारी है |

फाइबर- गाजर में विद्यमान फाइबर , पेट दर्द , कब्ज और पाचन को ठीक करने में सहायक है | मेटाबोलिज्म को बढाता है जिससे आँत के बैक्टीरिया स्वस्थ रहते हैं |

पोटैशियम – गाजर में पाये जाने वाले पोटेशियम की मात्रा हमारे शरीर में सोडियम को संतुलित करता है

• गाजर में उपस्थिति पोषक तत्व हमारे शरीर की इम्यूनिटी को बढाता है|
• गाजर के सेवन से Blood Pressure नियंत्रित रहता है
• गाजर में उपस्थित पोषक तत्व, हड्डियाँ मजबूत रखने म सहायक हैं |
• गाजर में उपस्थित पोषक तत्व , बच्चों के कोशिकाएँ वृद्धि में सहायक हैं |
• गाजर के नियमित सेवन दाँत एवं मसूडे़ के लिए लाभकारी है |

गाजर से बनाए जाने वाले व्यंजन-

1. गाजर के हलवे
2. सलाद
3. गाजर केक
4. गाजर – अदरक सूप
5. अचार