टीमों ने गुरुवार (24 अक्टूबर, 2024) को हैदराबाद के अमीरपेट क्षेत्र में मिठाई की दुकानों का निरीक्षण किया।
दीपावली के त्यौहारी सीजन के करीब आते ही हैदराबाद में मिठाई की दुकानों पर भारी भीड़ उमड़ रही है। खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के प्रयास में, तेलंगाना के खाद्य सुरक्षा आयुक्त की टास्क फोर्स टीमों ने गुरुवार (24 अक्टूबर, 2024 को) हैदराबाद के अमीरपेट इलाके में निरीक्षण किया। निरीक्षण में कई लोकप्रिय मिठाई की दुकानों पर स्वच्छता संबंधी उल्लंघन का पता चला।
दिल्ली मिठाई वाला के पास मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट और वाटर एनालिसिस रिपोर्ट जैसे ज़रूरी दस्तावेज़ नहीं पाए गए। इसके अलावा, दुकान पर FOSTAC-प्रशिक्षित सुपरवाइजर भी नहीं था। निरीक्षकों ने पाया कि दरवाज़ों और खिड़कियों पर कीट-रोधी स्क्रीन नहीं लगी हुई थीं और रसोई में मूंगफली और पान मटरी सहित ecpire हो चुके खाद्य पदार्थ पाए गए। बिना लेबल वाला दही और दूध रखा हुआ था, जबकि चीनी की थैलियाँ सीधे फ़र्श पर रखी हुई थीं, जो भंडारण मानदंडों का उल्लंघन था। स्टोररूम में चूहे की बीट पाई गई और रसोई के अंदर खुले कूड़ेदान देखे गए।
